11 manières de trouver l'inspiration
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Mes 11 manières de trouver l’inspiration

Souvent, nous pensons que pour trouver l’inspiration, nous devons parcourir internet à la recherche de nouvelles idées, de nouvelles créations, de photos inspirantes, de citations, d’articles, de témoignages… Mais peut-être qu’au fond, ce n’est pas indispensable. Peut-être que finalement tout est là, dans un coin de notre tête, il attend qu’on vienne le chercher…mais de quelle manière ?

La gourmandise selon Pierre Herme
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“Gourmandise, source inépuisable de bonheur”

Que dire de plus… Un dessin à la limite, ça explique encore mieux, hein Lëlyaaa ?!
La gourmandise, mon grand pêché… et je suis sûre que c’est en partie pour cela que je suis aujourd’hui intolérante à beaucoup de chose notamment le sucre.
Oui, un comble pour une pâtissière !
Mais j’arrive à faire avec aujourd’hui et

Recettes

Flan pâtissier au lait d’amande

Dans une casserole, mettez le lait à chauffer avec les graines de vanille et sa gousse coupée en 2. Dans un autre récipient, mélangez ensemble les jaunes d’œufs, le sucre et la fécule de maïs. Quand le lait bout, en verser environ la moitié sur les œufs blanchis. Fouettez pour éviter les grumeaux., puis transvasez le tout dans la casserole …