JoQuand j’étais plus petite, j’adorais les madeleines. Nan en fait, j’adorais le chocolat que je tartinais sur le dessus… Mais aujourd’hui, mais goûts ont bien changés. Et je suis moins sucré qu’avant. Du coup je vous propose ma recette de madeleines super simple et efficace….
Pour cela, il vous faudra un moule à madeleines, de préférence en Téflon (pensez à bien le graisser et le fariner au préalable).
Les ingrédients :
- 4 œufs (200g)
- 200g farine
- 200g sucre
- 10g de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 200g huile d’olive
- 70ml lait végétal (amande, soja, avoine, etc…)
